PRODUCCIÓN DE HOJUELAS DE PAPAS EN LA REGIÓN JUNIN
Descripción de proyecto: La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre – Incas e Incas. En el territorio peruano se encuentra la mayor cantidad de especies de papa conocidas en el mundo, es uno de los tubérculos que viene elaborando un alto % de producción, considerándose dentro de los principales productos…