Descripción de proyecto:
- El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) dio a conocer que en el último año, la desnutrición crónica afecto al 13.1% de niños menores de 5 años .
- Un equipo de científicos ha descubierto recientemente que los gusanos de harina, los tenebrio molitor, y los gusanos rey (zophobas morio), podrían ser el sustento alimenticio del futuro con un potencial para reemplazar a la carne o el pollo como fuente de proteínas en la tierra.
- Se ofertara galletas hechos de gusanos rey ( Zophobas morio) que permitirá a los niños combatir la desnutrición crónica de manera gustosa, ya que les brindara fuentes de proteínas que reemplazara a la carne o el pollo.
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