Es un plato semi-hondo sin tapa a base de salvado de trigo completamente, la cubierta interior del plato está con una ligera capa de colapez, la cual hace que la humedad de la comida servida no traspase el plato. Luego se puede comer el plato, ya que es natural, no ofensivo para los seres vivos y para el medio ambiente ya que se llega a convertir en compost.
