El problema que se identificó en los estudiantes universitarios es el consumo de productos transgénicos o de insumos artificiales, por lo que se ha planteado la producción de chocolates orgánicos con frutos secos que incentivan a mejorar, una producción del cacao de un modo orgánico y libre de agroquímicos, así como también repercute positivamente en la salud de nuestros estudiantes.Según Gustavo de Lama (2017), manifestó que el mercado peruano de chocolates en general asciende a 8,600 toneladas al año, del cual 15% corresponde a chocolates de alto contenido de cacao y el resto a chocolates con menor contenido de cacao.
