- Según la INEI – diario correo (2016) Huancayo presenta 26.8 % de desnutrición a nivel de Junín, asimismo según la investigación realizada por Universidad Nacional Mayor de San Marcos obtuvo como resultado que el nivel de consumo de productos saludables (Quinua, Chia, etc) elaborados en postres tienen mayor aceptación en adolescentes y jóvenes.
- Entonces nos preguntamos; ¿Cómo incentivar el consumo de productos saludables tales como: quinua y chía en adolescentes y jóvenes de la provincia de Huancayo?
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