Hoy en día existe una gran variedad de productos con exceso de colorantes y conservantes. Esto perjudica de una manera significativa a la salud de las personas de manera progresiva. La obesidad y el sobrepeso, son males que se encuentran presentes en nuestra sociedad afectando no solo a personas mayores, también a jóvenes y niños. Una investigación de las causas y factores realizado por el Centro Nacional (CENAN) del INS en nuestro país, afirma que la obesidad y el sobrepeso, se debe principalmente por tener una mala alimentación gracias a una dieta alta en calorías, y ya no tanto por factores como la genética que era lo más común décadas atrás. Los denominados “postres”, entre ellos “muffins”, en su gran mayoría no hacen más que contener altos niveles de azúcares, colorantes, conservantes e ingredientes artificiales que no hacen más que perjudicar la salud de quienes lo consumen.