API WASI es el nombre que adoptamos a nuestro negocio, que proviene de dos palabras quechuas que son API que significa “mazamorra” y WASI “casa”, que en conjunto seria “Casa de las mazamorras”; la idea se basa en elaboración de productos de mazamorras hechas con productos andinos tales como la Llipta, Caya, Maíz, Calabaza, etc.