Proyecto 16: Industrialización y comercialización de piqueos andinos

Proyecto de industrialización y comercialización de piqueos andinos, revalorizar el consumo de productos netamente peruanos que durante mucho tiempo no han sido tomados en cuenta por la sociedad, y mucho menos utilizados como insumos para piqueos. Entre ellos están, la cancha peruana, queso serrano, yucas, etc. Con este proyecto tratamos de las personas consuman productos peruanos y saludables desechando productos no nutritivos como son los piqueos chatarras. El valor agregado que daremos a nuestro producto será darle un toque de sabor a ahumado. Este producto será de mayor calidad ante otros ya existentes.