Conoce a los ganadores del XVII Portafolio de Iniciativa Empresarial del Centro de Emprendimiento

Con la presentación de 40 planes de negocio elaborados en la asignatura de Iniciativa Empresarial,  se desarrolló el XVII Portafolio de Iniciativa Empresarial, organizado por el Centro de Emprendimiento y donde participaron además 14 aulas que fueron asesoradas por los docentes Econ. Tula Mendoza Farro, Lic. José Antonio Álvarez Huamán, Lic. Edith Peña Huaytalla, Lic. Shulya…

Ganadores 7mo Torneo de Decisiones Empresariales

El séptimo torneo escolar de decisiones empresariales, buscó motivar en los estudiantes la práctica del pensamiento creativo y la expresión de la mayor cantidad de ideas a partir de la “Matriz morfológica de la creatividad”, una metodología que combina ideación creativa y creación de productos. Así mismo, los estudiantes lograron pusieron a prueba su capacidad…

Producción de pizzas bajas en calorías en base a harina integral y de cereales andinos, bajos en grasas saturadas

Descripción de proyecto:El proyecto consiste básicamente en elaborar una pizza más baja en calorías y más saludables, distinto a lo que actualmente es ofrecido en el mercado, sin sacrificar el sabor de una clásica pizza, este proyecto busca satisfacer la demanda de este sector de la población que busca darse un gusto pero a la…